Trnjak je izuzetno crveno vino proizvedeno od autohtone sorte Trnjak, koja je poznata po svojoj sposobnosti da razvije bogatstvo ukusa i kompleksnost tokom starenja. Vino je vrhunski predstavnik vinarije Vinogradi Nuić, sa potencijalom da zauzme posebno mesto u vinskim kolekcijama.
Boja: Duboka, rubin crvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome crnog voća poput šljive, višnje i borovnice, sa suptilnim notama začina, crne čokolade i blagih drvenih tonova.
Ukus: Bogat, sa dobro integrisanim taninima, punim telom i izuzetnom strukturom. Završetak je dug i kompleksan, sa balansiranim voćnim i začinskim nijansama.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa pečenim mesom, divljači, teškim gulašima, ali i sa starim ili dimljenim sirevima. Takođe, uživaće u kombinaciji sa jelima pripremljenim sa bogatim umacima na bazi paradajza.
Imperator vinarije Bovin je moćno i kompleksno crveno vino proizvedeno od sorte Vranec, koja se smatra kraljem makedonskih crvenih vina. Njegovo ime simbolizuje snagu i autoritet, što se ogleda u njegovoj bogatoj strukturi, dubokim voćnim notama i izuzetnom potencijalu za odležavanje.
Boja: Intenzivna, tamno rubin-crvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Kompleksne arome crnog voća, poput kupine i borovnice, uz note crne čokolade, duvana i začina.
Ukus: Pun i baršunast, sa snažnim taninima, dobro izbalansiranom kiselošću i dugim, bogatim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa biftekom, pečenom jagnjetinom, divljači i zrelim sirevima.
Kremen Kamen je sada već legendarno vino vinarije Matalj. Umereno toplo proleće i sunčano leto stvorili su idealne uslove za zrenje grožđa. Preporučena julskim kišama, vinograd Kremenjača pružio je savršenu ravnotežu između sunca i svežine. Vinograd Kremenjača se nalazi u Rajačkom vinogorju, okrenut ka jugoistoku na nadmorskoj visini od 200 do 250 metara. Teren je bogat kamenom i silikatnim sedimentima, što pomaže u očuvanju toplote i reflektovanju svetlosti, omogućavajući grožđu da akumulira visok nivo ekstrakta i mirisnih materija.Vino ima potencijal za čuvanje od 3 do 10 godina, a preporučuje se konzumacija između 2024. i 2034. godine za optimalno uživanje u njegovim složenim aromama.
Boja: Duboka rubin crvena, sa potencijalno ljubičastim odsjajem.
Miris: Složen i bogat, sa dominantnim aromama crnog voća poput crnog ribiza, šljiva i kupina. Uočavaju se note začina, eukaliptusa, blage drvenaste arome i suptilne zemljane tonove.
Ukus: Puno i intenzivno, sa dobro integrisanim taninima.Voćni okusi se ponavljaju, uz dodatak nijansi kakaa i hrasta. Osvežavajuća kiselina donosi ravnotežu i dugotrajan završetak, ostavljajući prijatan trag voća i začina.
Godišnja proizvodnja: 3.000 boca
Gastro preporuka: Najbolje upariti sa jelima od jakog mesa, divljači ili zrelim tvrdim sirevima.
Grand Trianon je prestižno crveno vino vinarije Erdevik, proizvedeno od pažljivo odabranih sorti grožđa: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot i 15% Syrah. Ove sorte zajedno stvaraju vino bogatog ukusa i kompleksnosti, koje odražava jedinstveni terroir Fruške gore.
Boja: Duboka rubin crvena sa ljubičastim nijansama.
Miris: Kompleksan, sa aromama zrelog crvenog i crnog voća poput višanja i kupina, uz začinske note i suptilne tonove hrasta, što je rezultat odležavanja u barik buradima.
Ukus: Puno i zaokruženo, sa izraženim voćnim karakterom, finim taninima i dobro izbalansiranom kiselinom. Završetak je dugotrajan, topao i višeslojan, sa notama zrelog voća, začina i blagih drvenih akcenata.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa biftekom, pečenom jagnjetinom, mesom sa roštilja, kao i sa zrelim sirevima poput Goude, Manchega ili Pecorina. Takođe, može biti sjajan pratilac jela sa bogatim sosovima na bazi crvenog vina ili pečuraka.
Stella Noire iz vinarije Jovac je sofisticirano crveno vino koje kombinuje najbolje osobine pažljivo odabranih sorti, pružajući duboku aromatičnost i izuzetnu strukturu. Njegova kompleksnost i elegancija čine ga posebnim izborom za ljubitelje bogatih i harmoničnih vina.
Boja: Intenzivna tamnocrvena sa ljubičastim odsjajem.
Miris: Bogate arome zrelih crnih višanja, kupina i borovnica, sa suptilnim notama vanile, crne čokolade i blagih začina.
Ukus: Pun i zaokružen, sa baršunastim taninima, dobro izbalansiranom kiselošću i dugim, voćno-začinskim završetkom.
Gastro preporuka: Idealan pratitelj crvenog mesa, divljači, jagnjetine i zrelih sireva poput.
Lugana Ca dei Frati je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Turbiana, koja je autohtona za region Lugana, uz obalu jezera Garda. Ovo vino je poznato po svojoj svežini, kompleksnosti i mineralnosti, a karakteriše ga savršen balans između voćnih aroma i suptilnih cvetnih nota.
Boja: Svetlo zlatna sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Osvježavajuće arome citrusa, breskve, zelenih jabuka i nežnih cvetnih nota.
Ukus: Lagan, voćni i uravnotežen, sa blagom mineralnošću i prijatnim suvim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa recnom ribom, pečenim povrćem ili pastama sa laganim kremastim sosovima.
Gavi di Gavi Madalena je belo vino proizvedeno od sorte Cortese, koja je autohtona za region Gavi u Pijemontu. Ovo vino je poznato po svojoj svežini, čistim aromama i elegantnoj strukturi, sa karakterističnim mineralnim tonovima koji odražavaju terroir ovog prestižnog regiona.
Boja: Svetlo slamnato-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Osvježavajuće arome citrusa, zelenih jabuka i cvetnih nota, uz blagi mineralni trag.
Ukus: Lagan, sa prijatnom kiselošću, voćnim karakterom i blagim, suvim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa laganim od ribe, belog mesa ili salata sa kremastim prelivima.
Cavit Mastri Vernacoli Sauvignon Blanc je izraženo belo vino napravljeno od sorte Sauvignon Blanc, koja se odlikuje bogatstvom aromatskog profila i osvežavajućom kiselinom. Ovo vino je tipično za regiju Trentino, sa izraženim travnatim i citrusnim notama, što ga čini prepoznatljivim i pitkim.
Boja: Svetlo žuta sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Arome zelene jabuke, limete, zove i blagih travnatih nota.
Ukus: Sveže, voćno i harmonično, sa prijatnom kiselinom i mineralnim završetkom.
Gastro preporuka: Savršeno se slaže sa predjelima, grilovanim povrćem ili jelima od piletine sa biljem.
Chardonnay Teruno Aresan je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Chardonnay, koja se ističe svojom sposobnošću da izrazi bogatstvo aroma i kompleksnost kroz pažljivo vinificiranje. Ovo vino predstavlja suštinu kastiljanskog terroira, gde su sunčani dani i hladne noći idealni za postizanje savršene ravnoteže između svežine i punoće ukusa. Chardonnay Teruno je odraz posvećenosti vinarije Aresan kvalitetu i modernim tehnikama proizvodnje, nudeći jedinstveno iskustvo svakom ljubitelju vina.
Boja: Svetložuta sa zlatnim odsjajem, kristalno bistra i primamljiva.
Miris: Intenzivan i bogat, sa primetnim aromama zrele kruške, breskve i ananasa, uz suptilne note vanile i badema koje potiču od odležavanja u hrastovim bačvama.
Ukus: Zaobljen i pun, sa savršeno izbalansiranom kiselinom i kremastom teksturom, dok voćne i blago puteraste note ostavljaju dugotrajan, sofisticiran završetak.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa grilovanom ribom, belim mesom u kremastim sosovima, testeninama sa morskim piletinom, kao i sa mekanim sirevima.
Patrick Piuze Terroir Découverte 2023 je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Chardonnay, koja je u Chablis regiji sinonim za svežinu, mineralnost i izuzetnu finoću. Ovo vino predstavlja vrhunski izraz terroira, u kojem su kombinovani krečnjačko-glineni sastav tla i hladna klima kako bi se postigla izuzetna kompleksnost i balans. Patrick Piuze je majstor u stvaranju autentičnih vina koja odražavaju suštinu Chablis stila, a Terroir Découverte 2023 je savršen primer njegove posvećenosti izvrsnosti.
Boja: Svetložuta sa zlatnim odsjajem, kristalno bistra i živahna.
Miris: Intenzivne arome citrusnog voća, zelene jabuke i belih breskvi, sa finim mineralnim notama krečnjaka i blagim dodirom cvetnih tonova.
Ukus: Oštar i svež, sa prepoznatljivom kiselinom koja naglašava čistoću i eleganciju vina, uz slojevite nijanse limuna, grejpfruta i blage slanosti na dugom i rafiniranom završetku.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa, grilovanom belom ribom, kao i sa svežim kozjim sirom ili laganim jelima od povrća.
Cavit Mastri Vernacoli Pinot Grigio je elegantno belo vino proizvedeno od sorte Pinot Grigio, tipične za severnu Italiju. Ovo vino se odlikuje svojom osvežavajućom svežinom i izraženom aromatikom, savršenim za ljubitelje laganih, voćnih vina sa suptilnim mineralnim notama.
Boja: Svetlo slamnato-žuta sa blagim zelenkastim odsjajem.
Miris: Arome citrusnog voća, poput limuna i grejpa, sa dodatkom cvetnih i travnatih nota.
Ukus: Lagan, osvežavajući i harmoničan, sa blagim voćnim ukusima i čistim, mineralnim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa ribljim specijalitetima, laganim pastama sa povrćem ili svežim salatama.
Intrada vinarije Krajančić je elegantno belo vino proizvedeno od autohtone sorte Pošip, koje odražava jedinstveni terroir Korčule kroz izraženu mineralnost i bogatstvo voćnih aroma. Zanimljivo je da naziv „Intrada“ potiče od značenja prinos ili ulov, što simbolizuje blagodeti zemlje i mora, koji su od davnina hranili stanovnike ovog ostrva.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne voćne arome breskve, kruške i citrusa, uz blage note mediteranskog bilja.
Ukus: Sveže, mineralno i izbalansirano, sa izraženom punoćom i dugim voćnim završetkom.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa morskim plodovima, ribom na žaru, laganim pastama i mladim sirevima.
Žilavka Selekcija vinarije Vinogradi Nuić je vrhunsko belo vino proizvedeno od autohtone sorte Žilavka, poznato po svojoj svežini, mineralnosti i izraženim citrusnim aromama koje odražavaju karakteristični terroir Hercegovine. Žilavka Selekcija vinarije Vinogradi Nuić obično odležava u drvenim barik sudovima, što doprinosi kompleksnosti i bogatstvu vina, dodajući mu suptilne začinske note i dubinu. Ovo odležavanje u drvetu pomaže u stvaranju balansiranog okusa, uz zadržavanje tipičnih karakteristika sorte Žilavka.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome citrusa, breskve i mediteranskog bilja, sa blagim mineralnim tonovima.
Ukus: Lagan, osvežavajuć i harmoničan, sa živahnim kiselinama i dugim, voćnim završetkom.
Gastro preporuka: Idealno se slaže sa morskim plodovima, svežim salatama, laganim ribljim jelima ili piletinom na žaru.
Jovac Tamjanika je aromatično i osvežavajuće belo vino koje osvaja svojom izraženom cvetno-voćnom notom i elegantnom strukturom.
Boja: Svetlo zlatno-žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome bagrema, zove, belog cveća i citrusnih nota, uz blage nijanse muškatnog oraščića.
Ukus: Lagano i osvežavajuće, sa prijatnom mineralnošću i harmoničnom kiselošću koja ostavlja dug i aromatičan završetak.
Gastro preporuka: Odlično se slaže sa laganim jelima poput grilovane ribe, belog mesa, svežih salata ili mladih sireva.
Jovac Sauvignon Blanc je sveže, elegantno belo vino sa izraženim voćnim i herbalnim aromama, karakteristično za ovu sortu.
Boja: Svetlo žuta sa zelenkastim odsjajem.
Miris: Intenzivne arome tropskog voća, citrusnih nota, zelene jabuke i blage herbalnosti sa tonovima sveže pokošene trave.
Ukus: Hrskavo i osvežavajuće, sa živahnim kiselinama, voćnim karakterom i mineralnom završnicom.
Gastro preporuka: Idealan je uz morsku hranu, lagane paste s pestom, piletinu sa limunom ili kozje sireve.
Borgoluce Rosariflesso je elegantno i osvežavajuće ružičasto vino, koje se odlikuje voćnim karakterom i nežnom, ali živahnom strukturom.
Boja: Delikatna ružičasta nijansa sa blagim bakarnim odsjajem.
Miris: Intenzivne voćne note jagode, maline i ruže, sa blagim citrusnim tonovima.
Ukus: Svež i dobro izbalansiran, sa prijatnim voćnim tonovima i nežnom mineralnošću u završnici.
Gastro preporuka: Savršeno se slaže sa laganim jelima od ribe, laganim salatama sa belim mesom, belim pastama ili samo svežim kozjim sirom.
Borgoluce Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG je sofisticiran i svež prosecco, sa finim mehurićima i prepoznatljivim voćnim aromama koje odražavaju terroir Conegliano Valdobbiadene regije.
Boja: Svetlo slamnato žuta sa zlatnim odsjajima i finim, postojanim mehurićima.
Miris: Sveže i voćne arome zelene jabuke, kruške i belog cveća, sa blagim citrusnim i bademastim tonovima.
Ukus: Elegantno uravnotežen, osvežavajuće lagan, sa suptilnim voćnim završetkom i prijatnom mineralnošću.
Gastro preporuka: Idealan aperitiv
